Popote et Nature

Popote et Nature
Voyages dans mon univers au gré de ma cuisine, de mes vadrouilles et de mes photos naturalistes

jeudi 11 juillet 2013

Cartes postales gourmandes du bout du Monde

Carte postale gourmande | 04 INDE

Hé hé... on retrouve les aventures de ma cop Lucieduboutdumonde ! Les délais d’acheminement du courrier s'allongent ! ;) Voilà sa carte de l'Inde, une étape certainement importante dans son voyage riche en dépaysement. Il parait que l'Inde est un vrai choc culturel et que certains ne se remettent jamais de leur rencontre avec ce pays. On verra au retour de Lucie ce qu'elle en pense ....

Un livre a même été écrit sur ce syndrome : "Fous de l'Inde : Délires d'Occidentaux et sentiment océanique" de Régis Airault que j'ai acheté il y a quelques années pour mon mari qui avait fait un voyage dans le genre de Lucie il y a bien longtemps ;) et dont la première escale avait été l'Inde. 

Chère Popote & Nature,

Me voici en Inde et j'ai eu beaucoup de mal à choisir quel met j'allais te présenter aujourd'hui, tellement cette cuisine est dépaysante...
Bon allez, je me lance avec ce plat végétarien dont je ne connais ni le nom ni précisément les ingrédients. C'est un petit-déjeuner classique, que m'a offert mon chauffeur et ami Rinku ce matin. On émiette dedans une sorte de pain azyme plein d'air et frit et c'est succulent ! Pommes de terre, c'est sûr, légumes divers, épices et tofu je pense...

J'en profite pour te signaler le blog et la page Facebook de Rinku. Si tu projettes un séjour en Inde du Nord et/ou dans le Rajasthan, je te le recommande chaleureusement (Rinku… et le petit déj' aussi d'ailleurs…)

A bientôt pour la suite des aventures culinaires de La piste bleue, ici 


Porte-toi bien, Chère Popote & Nature

5 commentaires:

  1. elle en a de la chance ton amie de découvrir ce fabuleux pays et de découvrir en même temps leurs spécialités !!

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  2. Bonjour,

    J’ai vu que vous avez beaucoup de recettes sur votre blog et je voudrais vous présenter www.touteslesrecettes.fr, un site web où les utilisateurs peuvent chercher entre plus de 200 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Sur le site nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement.

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    Cordialement,
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    Touteslesrecettes.fr

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  3. J'y tremperais bien mon pain dans ce plat végétarien indien... en général c'est plus que succulent... !

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    1. J'aime beaucoup la cuisine indienne aussi Edith , pleine de saveurs, de goûts qui font voyager tout de suite ♥

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Laissez moi un petit mot, une question, un avis sur mes recettes , cela me fait toujours plaisir d'échanger avec vous. ;)

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