BatailleFood 17: invitons l'automne et les écureuils à notre table !

Et voilà ! le message de Lucie du blog un week end une recette, précédente organisatrice est tombé sur ma boite message de Facebook "veux tu être la marraine de la prochaine Bataillefood ? " Grosse émotion ! Dans des moments un peu troubles de ma vie, ça m'a fait drôlement plaisir ! Un challenge à relever avec l'organisation de ce défi culinaire,  plein de choses à faire dont notamment, trouver un thème sympa qui plaise au plus grand nombre, qui soit facile à appréhender pour que chacun et chacune puisse se l'approprier.... Mais surtout ! Faire un maximum de découvertes, échanger avec plein de personnes sympas et saliver devant toutes les belles réalisations que vous allez faire !

Alors qu'est ce que la bataillefood ?

C’est un défi culinaire imaginé par Jenna du Bistro de Jenna  il y a un an et demi ! Le principe est simple, chaque premier mercredi du mois, à 18 h (heure Métropole), tous ceux et toutes celles qui se sont inscrits, blogueurs ou non, mettent en ligne simultanément leurs recettes tenues secrètes jusqu’à cette fameuse date. 

Alors qu'est ce qu'on gagne ? 

Rien ! Enfin,... pas de cadeau, robot ménager, livres, articles de cuisine, journée avec moi (bon avouez , pour ce lot là vous auriez aimé... hein ? ! ;) ), Pas de courses aux likes ! Juste le plaisir de partager des recettes de cuisine autour d'un thème précis avec deux ingrédients imposés. 

Qui peut participer ? 

Blogueur ou non blogueur, le principal est de proposer une recette de cuisine sur le thème

Comment on participe ?

- Indiquez en dessous de cet article si vous participez en indiquant bien votre nom de blog ou de participant s'il n’apparaît pas dans le commentaire automatiquement. 

- Publiez l’article avec les photos et la recette le 5 novembre à partir de 18h. (heure métropole) 

- Mentionnez le nom de Jenna et le lien de son blog : Bistro de Jenna  (1ère organisatrice et fondatrice de la Bataille Food) + mon nom et le lien de mon blog : Béatrice  de Popote et Nature  et le nom de la personne qui a organisé la Bataille Food précédente : Lucie du blog un week end une recette 

- Mentionnez la liste de tous les participants.(Je la communiquerai)

- Intégrez la photo originelle de la Bataille Food ci contre 

NB: Afin que je puisse remplir un tableau Pinterest avec tous vos chefs d'oeuvre envoyez moi, par un message sur ma boite mail : popoteetnaturearobasegmail.com la photo et le titre de votre recette. (Groumphhh désolé, il semble que la messagerie sur FB ne fonctionne pas malgré tous mes efforts , alors je vous donne mon mail mais comme je n'ai pas envie d'être spammée par tout un tas de robots, on est bien d'accord qu'à la place du mot arobase vous mettez bien le sigle : @) : ok ? :) j'espère que je suis claire ! ahahah ! merci ;) 

Pensez à le faire avant le D-Day !

Gardez la recette faite TOP SECRET ! Ne la publiez pas sur aucun autre site ou un groupe !

Notez bien : IL N'EST PAS AUTORISÉ D'UTILISER UNE ANCIENNE RECETTE.

Alors maintenant l'info principale ..... : le thème !!!!! Qu'ai je concocté dans ma petite tête ? 

Eh bien, j'avoue que le thème s'est imposé de lui même, avec toutes ces belles couleurs d'automne, ces fraîcheurs matinales et ces douceurs d'après midi, l'arrivée de nouveaux produits de saison sur les étals des marchands, ces beaux  fruits et légumes arrivés à maturité, je me suis dit qu'ils fallaient qu'ils passent à la casserole ! 

d'où le titre "invitons l'automne et les écureuils à notre table !"

Heuuu... pourquoi les écureuils ? ..... Patience ça va venir ! 

Alors , allez hop c'est parti pour des recettes mêlant 2 ingrédients :

1 / des fruits ou légumes de saison  

- les fruits disponibles : châtaigne, coing, figue, framboise, myrtille, noix, pêche de vigne, poire, pomme, prune, quetsche, raisin. kaki, ...

- les légumes disponibles : betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fleur, choux, chou de Bruxelles, courges, courgette, cresson, endive, épinard, fenouil, haricot vert, laitue, maïs, navet, oignon, poireau, pomme de terre, potiron, topinanbour ....

Pour les participants d'Outremer, c'est l'occasion de nous faire découvrir aussi vos fruits et légumes de saison :)

2 /des fruits secs à coque : noix, noisettes, amande ... tout ce que l'écureuil aurait eu plaisir à cacher dans ses réserves disséminées dans la forêt !

Attention il faut que ça sente l'automne ! Pensez à des recettes réconfortantes que vous auriez plaisir à déguster après le retour d'une balade fraîche en forêt, d'une journée de shopping effréné, auprès d'un bon feu de cheminée ....Il faut qu'on se dise en voyant votre recette que c'est une belle recette d'automne, qu'on puisse bien reconnaitre la saison. 

Avec ces ingrédients vous allez pouvoir faire du sucré, ou du salé, ou du sucré salé ;) L'important est de vous faire plaisir !

Soyez originaux ! C'est l'occasion d'innover, de mettre du potiron dans des desserts, des figues dans des plats salés, de faire des tartes , des soupes atypiques ... Pensez aux belles couleurs de l'automne, ces jaunes, ces oranges , ces verts rouillés.... que cela soit votre fil conducteur pour votre recette :).

Alors ça vous tente ? 

Avec la BatailleFood 17, vous entrez dans l'univers de Popote et Nature : une cuisinière de famille qui aime la cuisine sympa, sans chichis, extravagante par moment, (c'est mon côté non conformiste) et ...la nature et la photo naturaliste entre autre, j'espère que vous aimerez voyager dans mon univers .
Les photos sur cette page ont été faites par moi mais également par de bonnes copines (rencontrées sur facebook !! et dans la vraie vie aussi :)) qui aiment la nature aussi, qu'elles soient remerciées pour leur amitié, leur générosité et leur talent !! Si vous voulez voir de magnifiques photos de nature, allez faire un tour sur le blog de mon amie Edith : Esprit de Jardin : photos splendides et esprit poétique.  Ce sont aussi des copines qui aiment bien manger... alors qui se ressemble s'assemble ! :)

Deux exemples de mes recettes qui auraient pu entrer dans le thème 

l'entremet façon cheesecake au potimarron et au chocolat blanc :
 une recette que j'avais faite du blog Cuisine en bandoulière

Cappuccino de potimarron aux châtaignes et à la chantilly à la noisette.

Voilà la liste des participants 

Popote et Nature ///L'atelier de Steph et Lolie  /// Pourquoi je grossis  /// Dolly Rifman  /// Une cuisine pour Voozenoo ///MIAM " La cuisine de Cath  /// CookALife byMaeva   /// Keskonmangemaman?   /// Evin sur son nuage /// Les voyages de Gridelle /// Bistro de Jenna /// Les Fées Maisons ///Aux délices de Vany ///  Papa en cuisine /// Les Cookines /// La cuisine de Juju /// Homemade Maurylise /// Karibo Sakafo ! /// Des recettes à GOGO /// La Conque d'Or /// Petite Cuillère et Charentaises /// Mon bonheur gourmand /// Emilie Sweetness /// Chat touille /// La cuisine de mathilde /// Bowl and Spoon /// By acb 4 you /// Les recettes de Flo /// Dans ma cuisine /// Les bonnes petites recettes de Lagrandepages /// Amandise /// Birds Love Cherry Factory///Tout simplement fait maison ;-) ///  J'ai toujours aimé le jaune moutarde /// Cooking n' Co /// Dans ma cuisine /// le tablier de Cécile /// Un week end une recette /// Dans la cuisine de Misstinguette /// A fleur d'oranger ///Visites gourmandes /// Saveurs et lectures /// Secrets de Gourmandise /// les goûts et les couleurs de Laurence /// Une cuillerée pour papa /// Cahier gourmand /// Caroline la Praline /// Charlotte No Glu Ma révolution culinaire /// Marine en cuisine /// La Kitchenette /// La cuisine au fil d'Ariane ///Mel l'a Fée /// Epices et Moi /// A Crocs à la Cuisine /// Tout simplement bon ///De la peau au noyau/// Yumelise /// Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? /// Chemin de Gourmandise -Le Miam de Ninou /// Kaprisse et Délices /// Del's cooking Twist /// Et Charlotte découvrit la cuisine ///Cerise et Compagnie /// Cuisine moi un mouton /// Coriandre et Citronnelle  /// la ligne gourmande /// My French Bakery /// Poire et Cactus /// Ecomusée du Montmorillonnais /// Mignardises et compagnies /// Jenn is cooking /// Cuisine d'amour /// Contes et délices /// La table d'Eve /// Les petites miettes d'enfance /// Les carnets de Sophie /// Mon tiroir à recettes /// Essais culinaires de Nonna /// Bulle green /// Cook N' Tinem /// Chocoframboises /// Objectif zéro miettes /// La soupe à la citrouille /// Paruline en cuisine /// A good cooking day /// J'ai le coeur gourmandise /// Chut je pâtisse /// Kalou and Cook /// Esprit de Jardin /// Confessions de 2 foodaholic /// Fourchettes et baguettes /// Cyrielle gourmandise ///1-2-3 Cuisinez /// La cuisine maison/// Cooking Shasha ///Elo dans la farine ///Les papilles qui frétillent ///Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça.../// A table les garçons !/// Surprises et gourmandises /// La fourchette gourmande /// Mon P'tit coin gourmand  /// QE Zine /// A prendre sans faim ///Irma///Gourmandise personnelle /// Pas de chichi dans ma cuisine /// Food'épices et tout ///.Succomber à la tentation ///Goulucieusement ///Dans la cuisine de Djanisse ///Encore une lichette ///

© 2012 - Copyright Popote et Nature- Béatrice COUROUBLE , tous droits réservés . les textes et les images de ce blog appartiennent à leur auteur. sauf mention contraire. Interdiction formelle d'utiliser ou de copier tout ou partie sans autorisation écrite de l'auteur.