Battle Food #42 lancement du thème et inscriptions

Emilie du blog Emilie Sweetness a adoré mon café gourmand mousse choco/passion et chou parfum framboise réalisé pour la précédente Battle Food 41 dont elle était la marraine sur le thème des fruits exotiques, un thème que j'ai vraiment apprécié car je suis fan des fruits exotiques !
Et c'est gentiment qu'elle m'a proposé le flambeau de nouvelle marraine de ce défi culinaire sympathique.
Et.... j'ai accepté ;) c'est pourquoi vous êtes normalement en train de me lire ahaha !

Pour ceux et celles qui ne connaissent pas la Battle Food qui existe depuis quelques années sur la blogosphère culinaire puisque nous sommes à la 42 éme édition, voilà quelques explications. 

Qu'est-ce que la Battle Food ?

La Battle Food a été créée par Carole du blog Sunrise Over Sea. C’est un défi culinaire entre fanas de cuisine (blogueurs et non blogueurs) autour d’un thème choisi par la marraine (ou le parrain), les recettes sont publiées le même jour à la même heure en même temps.

Il n’y a rien à gagner à part le plaisir : de partager, de chercher à faire une recette originale autour du thème du défi, de découvrir le jour J les recettes des autres participants.

Comment participer à ce défi  ?

Il faut que votre recette n'ait jamais été publiée sur votre blog ou sur des groupes de cuisine, il faut qu'elle soit faite spécifiquement pour cette battle food.

* Pour les blogueurs, il suffit de laisser un commentaire en dessous de cet article en indiquant que vous souhaitez participer (n’oubliez pas d’y intégrer le lien vers votre blog).

* Pour les non blogueurs, laissez aussi un commentaire et il faudra m’envoyer la recette et votre photo 2 jours avant le jour J, je les publierai en même temps que la mienne et les intégrerai au tableau Pinterest final.

A quelle date publier votre recette ? 

Rendez-vous le dimanche 24 avril 2016 à partir de 17 h .

N'oubliez pas d'y intégrer

1) la marraine de la précédente Battle Food:  Emilie Sweetness

2) la marraine de cette édition , moahh :) Popote et Nature 

3) le logo spécifique de cette édition

4) la liste des participants (qui sera mise à jour au fur et à mesure, vérifiez la veille de la publication  que vous avez la bonne)

Je ferai par la suite un tableau Pinterest avec toutes vos belles réalisations pour garder un super souvenir de ce défi .

Alors impatient de connaître le thème ? :) 

Un peu d'histoire sur le cheminement qui me conduit à vous proposer ce thème ...

Je suis fan d'un tubercule que je cuisine à toutes les sauces. Je lui fais subir les pires sévices : bouilli, frit, coupé en lamelles, écrasé, farci, froid, chaud... J'en ai toujours un sac dans mon placard car c'est toujours une bonne solution quand il n'y a plus rien dans le frigo. Avec ce tubercule, on arrive toujours à faire un plat qui plaira à toute la famille et qui calera bien. 

Vous voyez de quoi je veux parler n'est ce pas ? ...

Eh oui ! Je parle bien de la pomme de terre, ou patate, potato , papa, batata, potatis, Kartoffel, patata, trufle et tout autre nom inspiré par sa forme et ses origines d'Amérique Latine.

Allez faire un tour sur la page Wikipédia de la pomme de terre, on y apprend plein de choses intéressantes et parfois un peu loufoques comme celles ci : le saviez vous ?

L'année 2008 a été déclarée année de la pomme de terre par l'ONU, pour sensibiliser le monde entier sur son rôle et promouvoir sa mise en œuvre. 
Un astéroïde (88705) Patate a été nommé en commémoration. !!

Selon certaines croyances, une pomme de terre conservée dans la poche, jusqu’à ce quelle devienne desséchée et dure, peut éloigner le mal, notamment les rhumatismes .

 Il y a même des musées de la patate ! 

Donc voilà un tubercule qui ne laisse pas indifférent et à ma connaissance tout le monde aime les pommes de terre. Moi peut être plus que les autres ! Ahaha !

Je suis donc partie sur un thème tout simple :

Sublimons la patate ! 

Comment satisfaire aux exigences du thème :)

1. Il vous faut réaliser une recette salée ou même sucrée (si, si c'est possible !) avec de la pomme de terre : en salade, en purée, roulée, farcie, frite, en mille feuilles, en gratin, en galettes, en croquettes, en chips, en gaufres, en plat principal, en accompagnement , en dessert ....comme vous voulez.
2. Un petit défi supplémentaire : dans votre recette je souhaite que vous mettiez de la couleur dans votre assiette !

• que ce soit au niveau de la recette en elle même par exemple avec des pommes de terre de couleur , ou des épices, des herbes, des ingrédients de couleur différente, des sauces ..
• ou que ce soit au niveau du décor qui accompagne votre recette, mais attention il doit être comestible : aromatiques, tomates cerises, fruits de couleur, fleurs,...

Bref épatatez moi ! et éclatez vous !

Pour vous donner des idées... mais vous n'en manquerez pas tant la pomme de terre permet de faire des combinaisons d'une diversité dingue, voilà ci dessous un tableau Pinterest !

Vous y trouverez notamment des recettes étonnantes :  de glace à la pomme de terre (!), de brownie à la vitelotte, également un petit clin d'oeil aussi à Jean Pierre Coffe disparu récemment et son gâteau de pommes de terre et plein de recettes toutes plus sympas les unes que les autres ! A vous de phosphorer ! 

Et une petite pensée pour une copine blogueuse disparue en fin d'année dernière et qui m'avait étonnée avec son gâteau au chocolat fait avec un reste de purée, elle se serait éclatée sur ce défi !Tu me manques ma belle Nathalie toi, tes recettes parfumées et tes commentaires délirants  !  

Allez une petite dernière car j'adore ça apprendre des choses tous les jours ;) 

Le saviez vous  ? :  la cuisine et la consommation de la pomme de terre ont motivé la conception de divers ustensiles de cuisine dédiés à sa préparation et à sa cuisson.

L’économe, inventé en France en 1929 par Victor Pouzet, coutelier à Thiers, est un épluche-légumes à lame en gouttière conçu pour faciliter leur épluchage

Différents types de presse-purée permettent d’écraser les pommes de terre. En 1928, Victor Simon dépose le brevet du passe-vite, un moulin à légumes. En 1932, Jean Mantelet dépose à son tour un brevet de moulin à légumes ; il créera plus tard la société Moulinex. On lui doit également l’invention du coupe-frites. (Sources Wikipédia )

Comme toute bonne patate addict j'ai tous ces instruments à la maison ! Rien ne vaut une bonne purée maison écrasée au presse purée !

Allez !! A vos inscriptions ;) 

Liste des participants 

Popote et Nature, Emilie Sweetness, J'ai toujours aimé le jaune moutarde, ByACB4you, Melina et chocolat, Pourquoi je grossis, Rappelle toi des mets, Fil et Croq, Par amour des bonnes choses, nietzschepaillettesetsacamain, La cuisine maison et pourquoi pas moi ?, Cuisine Voozenoo, Au fil du thym, Douceurs Maison, Bistro de Jenna,  Cuisine et Déco by Maria, Des recettes à Gogo, Nan's Cooking, Keskonmangemaman ?,Cooking in June, Le blog de Cata, Celin Blog, My little pâtisserie, Graine de Faim Kely, Aurore's bakery and delicious things, Pâtisserie à croquer, Framboises et bergamote, Cooking' N Co, Un zest de soleil, La médecine passe par la cuisine, Madeleines et plumes d'autruche, Pix'elle(s) cuisine(nt) et plus encore,  I am hungry, Poivré Seb, La Polygraphe,Envie d'une recette végétarienne ?. Aussi délicieux qu'un gâteau,  I love cakes,  Petite cuillère et charentaises, Mon bonheur gourmand; Lalala cuisine, Cuisine 2 soeurs, Par faim d'arômes,Tout simplement fait maison, la gourmandise de violette, les cookines,  Cosmic tomatoes , Cyrielle Gourmandises, Récréa cakes, Les recettes de Mélanie, Complètement meringué, La délicieuserie , Pause nature, Quelques grammes de gourmandises , Click, cook and taste , Comme une envie de...,Cooking Julia , 

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