Une recette de tartine façon nouvelle région de France ça vous dit ?

Tartines au chorizo, à la pomme, au chèvre frais et à la sauge 

Défi de septembre compile moi un menu de Poivré Seb

Je présente cette recette à un défi sympa lancé par Sébastien du blog Poivré Seb . : Le MONDE tartine pour la rentrée !

LE BUT DE CE DÉFI

1 – Il faudra réaliser une recette avec une base de pains, brioches etc… tout ce qui peut se tartiner ….

2 – Chercher des idées de garnitures pour les Tartines dans TOUS les pays du monde.

3 – Citer dans votre article de quel pays est votre tartine

Et le plus important : Alors Cap ou pas cap ?

Alors moi je décrète que c'est une tartine version nouvelle région de France :  la région APOIL ! Aquitaine-Poitou Charentes-Limousin ! Le chorizo un peu basque, le fromage frais de chèvre du Poitou et les pommes du Limousin : un peu osé le mélange mais très bon je vous assure ! 

Bon, explication un peu tirée par les cheveux mais rions un peu ça ne fait pas de mal, en tout cas moi j'en ai bien besoin ! Il parait que certains communicants planchent sur le  nom de cette nouvelle région car l'acronyme ne le fait pas trop ! Ah bon pourquoi ? Affaire à suivre ... 

Ingrédients pour 4 tartines

- 8 tranches de chorizo un peu épaisses

- 100 g de fromage frais de chèvre

- 1 pomme

- beurre

- quelques feuilles de sauge

- 4 tranches de pain de campagne 

Préparation 

Coupez les pommes en quartiers  puis en tranches , faites les revenir dans du beurre, ajoutez le chorizo et faites revenir le tout doucement. Il faut que les pommes soient fondantes. Mettez une bonne dose de fromage frais de chèvre sur vos tartines.Disposez le chorizo et les pommes. Ajoutez la sauge fraîche et dégustez aussitôt !

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